POHOTOVOSTNÉ LEKÁRNE - Mesto Prešov

Recept dňa

Biftek na zelenom korení

¾ kg hovädzej sviečkovej
šľahačka
sterilizované zelené korenie
worčestrovú omáčku
mleté čierne korenie
asi 60 dkg zemiakov
4 vajcia
1 kápia
10 dkg syra
5 dkg masla
1 smotanu na šľahanie
1 dcl mlieka
petržlenová vňať
soľ

Plátky sviečkovej trochu naklepte, osoľte a pokvapkajte worčestrovou omáčkou a olejom - vtrite do mäsa a nechajte chvíľu v chladničke odležať.
Zemiaky olúpte a na naozaj malé kúsky nasekajte kápiu a petržlenovú vňať, premiešajte a poukladajte na plátky masla do pekáča. Zakryte plátkom alobalu a dajte do rúry zapiecť na 25 min. Potom zalejte zmesou z vajec, šľahačky, mlieka, nastrúhaného syra a soli. Dopekajte ešte 40 - 50 min.
Naložené mäso prudko osmažte na oleji asi 4 min. z každej strany. Odložte bokom. Do výpeku pridajte pár kvapiek worčesterovej omáčky, šľahačku, 1-2 ČL sterilizovaného korenia a na prudkom ohni za stáleho miešania nechajte zhustnúť. Touto omáčkou biftek prelejte a podávajte so zapečenými zemiakmi a čerstvou zeleninou.

Dobrá rada

Zvyšné žĺtka alebo bielka

Ak Vám zostanú žĺtka, môžete ich dať do pohára, zaliať olejom a zamraziť. Po rozmrazení vyberieme žĺtka z oleja a môžeme ich spracovať akýmkoľvek bežným spôsobom. Ak Vám naopak zostanú bielka (nenašľahané), môžete ich do druhého dňa uchovať v hrnčeku v chladničke a následne ich spracovať zavarením do polievky, zapečením našľahaných bielkov ako bezé na nákypy a pod., alebo na nákypy a pod. alebo do receptov s väčším množstvom bielkov (napr. kokosky).

Stavebník

Stupne odolnosti záhradného osvetlenia

Vonkajšie osvetlenie musí odolať každému počasiu, slnečnému svitu, dažďu, vetru. Veľkou záťažou sú aj náhle teplotné zmeny, prach a korózie. Najodolnejšie osvetlenia sú obvykle vyrobené z tvrdeného hliníka a lakované polyesterovou farbou. Namiesto skla nájde svoje využitie umelá hmota.

Valid XHTML 1.0 Strict Ověřit CSS!

Webyshopping

Internetové služby

Obce v regióne mesta

Prešov, Bzenov, Fintice, Haniská, Kapušany, Ľubotice, Malý Šariš, Ruská nová Ves, Teriakovce, Veľký Šariš, Župčany
Kontakt | O nás | Reklama | Podmienky použitia |
lang