POHOTOVOSTNÉ LEKÁRNE - Mesto Prešov

AKTUÁLNE SPRAVODAJSTVO

Dvojnásobného vraha Štefana sudca pustil na slobodu
Vláda odklepla novelu, ktorá umožní predaj Slovak Telekomu
Zomrel muž, ktorý navrhol, ako letieť na Mesiac a späť
V KDR sa vykoľajil nákladný vlak, hlásia mnoho obetí
Príprava prezentácie pentalógie vrcholí
Trápenie Sebastiana Vettela, na nováčika Ricciarda nestačí
Rastislav Staňa priznal, že rokoval so Slovanom Bratislava
Slovensko podporí očkovanie, je dôležité pre zdravie

Recept dňa

Francúzska zeleninová polievka

200 g hrášku
2 šalotky
1 PL oleja
100 g slaniny aj s kožkou
1 väčšia mrkva
100 ml smotany na varenie
50 ml bieleho vína
sušený tymián
bobkový list
mleté čierne korenie
soľ

Šalotky očistite, nadrobno nakrájajte a opražte v hrnci na zohriatom oleji. Slaninu vodorovne odrežte tesne pri kožke, nakrájajte na plátky. Kožku pridajte k cibuli, primiešajte hrášok a prilejte toľko vody, aby bola zelenina ponorená, mierne osoľte. Mrkvu očistite a nakrájajte na kocky, spolu s bobkovým listom a tymianom pridajte k hrášku a uvarte domäkka, podľa potreby prilejte vodu. Bobkový list a kožku vyberte, polovicu polievky zlejte a spolu so smotanou na varenie a s vínom pomixujte. Prilejte k zvyšnej polievke, zohrejte, dochuťte soľou a korením. Slaninu nasucho dochrumkava opražte na panvici. Polievku rozdeľte do tanierov, tesne pred podávaním pridajte slaninu.

TIP: Dajte pozor, kožka zo slaniny byva niekedy dosť slaná, ja som už polievku vôbec nesolila.

Dobrá rada

Viedenský rezeň

Originálny viedenský rezeň sa vypráža v bravčovej masti, ale keďže to každému nevyhovuje, môžeme ho priprážať aj na rastlinnom tuku. Maslo nepoužívame, lebo veľmi rýchlo zhnedne až sčernie.

Stavebník

Tepelná a povrchová úprava pálených škridlí

Vypaľovanie nie je jediný proces, kedy sa pálená škridla stretáva s teplom. Výlisky sa nesmú zahrievať prudko, pretože by sa pri škridliach s otvorenými pórmi rýchlo dosiahla hranica spečenia.

Valid XHTML 1.0 Strict Ověřit CSS!

Webyshopping

Internetové služby

Obce v regióne mesta

Prešov, Bzenov, Fintice, Haniská, Kapušany, Ľubotice, Malý Šariš, Ruská nová Ves, Teriakovce, Veľký Šariš, Župčany
Kontakt | O nás | Reklama | Podmienky použitia |
lang